田杨手札


BEAUTY INDUSTRY OPERATION MANAGEMENT

美容院经营基础概念与基础数据

2019-01-21

美容院基础概念:

服务人次:每天顾客到店服务产生的项目次数

人头:每个月到店的顾客人数

拓客:开拓新顾客进店

留客:新顾客进店后成交疗程或会员

升卡:顾客由原会员级别升级为高级别会员卡

客情:顾客与店的感情关系

A客:对店认可度极高信任度极高可产生的价值极高的顾客

B客:有一定到店率但对店内没有完全信任的顾客

C客:对店不熟悉的顾客(田老师对顾客的分级和美容业一般的分法有些区别)

常客(有效顾客):两个月内至少到店一次的顾客;

睡眠顾客:连续两个月一次都没到店的顾客;

冻结顾客:连续六个月一次都没到店的顾客;

嘉宾:由顾客转介绍产生的新顾客

指定客:由指定技师服务的顾客

非指定客:没有指定技师的顾客

卡扣:客户在储值卡或疗程卡里扣除

高端项目:需和外部单位合作分成且单价较高不需售后服务的项目

老A:员工分级的A等技师

美容院基础数据:

1)现金-美容院业绩流水;

2)消耗-服务所产生的金额;

3)实操-由美容师手工服务所产生的金额;

4)客流-日客流每天到店服务的顾客人数,月客流为日客流之和,客流公式:客人数×到店率。

5)客单价-顾客到店单次的消耗额,客单价公式:消耗/客流。

6)到店率-顾客单月到店次数;

7)实操现金比-实操/现金,消耗/现金=耗卡率

8)产品-家居家装产品,如当次消费不产生负债,也可计为产品;

9)售前业绩-顾客首次成交业绩

10)售后业绩-顾客再消费成交业绩

两大错误数据概念

有两个数据概念经营者要注意,这两个数据概念迷惑性很大,在实践经营中几乎没有任何指导作用,但是往往纸上谈兵的一些人非常喜欢这两个概念,似乎掌握这两个概念就掌握了经营的核心。

错误数据概念一:耗卡率

耗卡率=消耗/现金,这个比率关系只有参考作用,没有指导意义,一些机构或各人崇尚耗卡率,觉得耗卡率越高越好,耗卡率高,意味着负债降低,风险减少。实际上这个概念如果这样理解和指导经营,就会出现可笑的事情,有的店曾经就以耗卡率作为工资制度的重要参数,在实践过程中简直可笑至极,至于错误的地方是什么,请大家思考。

错误数据概念二:重复消费率

重复消费率一词在美业较早出现在医美销售中,由此判断是否真正掌握顾客重复消费的程度,而在美容机构经营中,复消率连一个正确合理的概念都没有,只能是很模糊的给予定义,数据概念应该是非常清晰,如果一个数据概念是模糊不清,就足以说明该数据概念存在模糊。这个概念对于美容机构而言毫无价值,复消率可以解释单一顾客重复消费频率,或者解释为重复消费顾客数量占全部顾客数据的比率,美业多年经营的明眼人一眼就清楚这个概念的错误性了。

这两个数据概念都是看似非常重要,好像可以揭示一些经营问题和经营状况,而实际上,这是两个非常容易陷入错误的数据分析误区。如果单纯的研究理论,脱离实践,这两个数据似乎是非常重要的,但是在真正的实践经营中,你会发现,这两个数据概念在经营理解中都是十分可笑的,是无法帮助你指导你的工作,相反还会陷入经营误区。

很多小白很容易被这样的错误数据概念误导,甚至一些经营多年的经营者还在张口闭口的跟我讲她们店内的耗卡率,同样被误导多年。

重要的数据概念是可以指导你的经营的,例如客流的概念,客流=客人数×到店率,如果一个店的客流数据低,我们可以根据公式代入得到客人数与到店率的值,这样可以知晓,影响客流较低的原因到底是客人数少还是到店率少,这样来决定自己是否需要开展拓客还是提高顾客到店频率。

 


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